Nueva demostración para Bosch

¡¡¡Hola!!! Ya he vuelto de mi nueva demostración para Bosch.

¡¡He vuelto aún más encantada que la primera vez!!

 La gente súper encantadora y amable, y la relación con la máquina mucho mejor.

Tengo que aclarar una cosilla. En la última entrada que hice sobre la batidora Bosch, os comenté que hacía mucho más ruido que la Kitchen Aid, y me comentaron que no es así.

Así que os escribo de nuevo sobre ello para retractarme de lo que dije, ya que hay estudios sobre esto. No es cierto que haga más ruido, probablemente será mi sensación la que me haga sentir que lo hace. Bajo mi punto de vista creo que no es que haga más ruido, sino que es un tono más agudo.

¡Y de nuevo hablo bajo mi punto de vista! Con ello no quiero decir que haga un ruido molesto, no deja de ser una máquina con 7 velocidades y es inevitable que, como todo aparato con motor, haga ruido.

A no ser que compres su nuevo aspirador de Bosch, jejejeje, me lo he aprendido sólo de estar con ellos, jajaja.

No sé si visteis en la tele su nuevo anuncio del aspirador que no hace apenas ruido, ¡es súper gracioso! Sale un león durmiendo y no se despierta ya que el aspirador no hace ruido, y luego le cambian el aspirador por uno suyo pero un modelo más antiguo y el león se despierta y los trabajadores se hacen los locos y lo dejan en la habitación con el león, jajajaja muy bueno. Si lo veis os gustará.

Bajo mi punto de vista, de nuevo, es muy buen aparato, sale muy bien de precio y tengo que daros una noticia para los que queráis comprar la máquina.
¡¡En la Feria BCN&CAKE estarán!! Tengo entendido que harán un muy buen descuento y lo mejor de todo es, ¡que han sacado modelos nuevos con un montón de colores súper guais!

¡¡Así que si tenéis pensado comprar una batidora amasadora Bosch, no dejéis perder esta oportunidad!! ¡Será genial!

¡Y aquí estoy con mis compañeras! ¡¡Rosa Mari que ya la conocéis de la otra demostración!! Una gran persona y como dije súuuuuuper trabajadora y atenta.
Y la chica morenita es Lidia, la chica de las maquinas de cafés que aunque no puede hablar mucho contigo, ¡¡fue un placer conocerte y espero vernos de nuevo muy prontito!!

¡¡¡¡¡¡¡Y lo mejor de todo fue...!!!!!!!
¡¡¡Conocí a Martín Berasategui!!! No sabéis la ilusión que me hizo. Es un gran cocinero pero lo mejor es que es una gran persona, fue súper atento y amable conmigo.

No he salido muy favorecida en la foto... Pero bueno,  ¡aquí el que importa es él!

¡Un Súuuuuper placer conocerlo!

Fue una feria muy guai, muy bien organizada y con un montón de gente muy amable. Como muchos me preguntáis dónde podéis ir a verme, comentaros que son ferias para empresas, no son para gente de a pie. ¡Espero que en algún momento pueda ir a alguna feria donde podáis parar a verme! ¡¡De ser así, os avisaría por adelantado!!

¿¿¿¿¿La mejor opción????? ¡¡¡¡Yo!!!! Jajaja.

¡¡Nos vemos muy pronto y espero que con nuevas aventuras repostiles!!

¡¡¡Besitos mil!!!

Demostración Cupcakes Bosch Master Chef

¡¡¡¡Qué bien me lo pasé!!!!
¡¡¡Tenía tantas ganas de contaros lo bien que me trataron!!!

Como muchos ya sabéis (ya que os tengo informados por facebook), me contrataron para hacer una demostración de cupcakes para Bosch, patrocinador de Master Chef. 

Se celebró en el Convention Center de Port Aventura, y era dedicado a las empresas (tiendas).

Pues no sabéis lo bien que me lo pasé. ¡¡¡Fue una muy buena experiencia y conocí a un montón de gente encantadora que me trató genial!!! Eso sí, terminé muerta, ¡¿eh!?

Rosa Mari, que es la chica que véis en las siguientes fotos, fue la que contactó conmigo, la que se encargó de que todo saliera perfecto y la más curranta de todas. ¡¡¡Eres una Crack Rosa Mari!!!

Decirte que aquí tienes una amiga. Eres genial, y como tu decías: ¡somos muy iguales! ^-^  ¡Espero ese cafelito y nuestro intercambio de talentos!! Jejeje.

Hice cupcakes de chocolate y de oreo, que de ésta tengo que poner aún la receta ya que un montón de gente me la pidió en la feria. ¡¡¡Juro que la pongo lo antes posible en el blog!!!
También hice de zanahoria (ésas nunca fallan) y de naranja y cardamomo, con las que usé mi extracto casero. ¡¡¡Aquí tenéis la receta!!!

Las que más triunfaron fueron las de chocolate y las de Oreo sin duda alguna, y las de zanahoria y naranja y cardamomo quedaron en segunda posición.

¡¡¡Salí de la demostración con 50 kilos de más, de tantos halagos!!! ¡Gustó tanto, que este fin de semana tengo otra demo para una tienda! ^-^ Ole Ole!! Ya os contaré...

Y para los que me preguntáis si es mejor la Kitchen Aid (que es la que yo tengo) o la Bosch... Primero de todo deciros que esto es muy personal, pero ésta es mi opinión: no quiero influir para nada en vuestra decisión de compra, sólo quiero hablaros de mis sensaciones ya que las dos me parecen buenas, una por unas cosas y otra por otras. ¡La combinación perfecta aún no existe!

¡Para mí,  la Bosch es una máquina súper segura! Tiene seguridad en el sentido de que si la tienes abierta o algo está mal puesto no se va a encender y éste es un defecto grandioso que tiene la Kitchen Aid, porque si tienes el brazo abierto, con el gancho hacia arriba, y le das sin querer al botón de encendido teniéndola enchufada, se encenderá y puede arrancarte un ojo, la nariz o lo que pille por el medio, dependiendo de la velocidad que le hayas dado :-(  ¡¡Eso no me gusta!!

Otra de las cosas buenas que tiene la Bosch es el precio... Los 500€ de una, contra los 300€ de la otra... No hace falta que diga nada más, ¿no?

Y aparte, la Bosch tiene un montón de accesorios que ya vienen con la máquina, no los tienes que comprar aparte como con la Kitchen Aid.
Hice una foto para que veáis lo que tiene la Bosch.

¡¡¡Eso sí!!! Para mí, ¡¡el batido de la Kitchen Aid es mucho más cremoso!!
Como os he dicho antes, es mi opinión. En la demo, las cremas me quedaban de una textura distinta a las que suelo hacer con mi KA y claro... ¡¡¡Eso no mola!!! Realmente no sé la razón... No sé si es por el tipo de batidor, por el ambiente, por la costumbre... Pero ésa fue mi sensación.

También he de decir que la Bosch hace más ruido que la Kitchen Aid. Y otra cosa, y ya es la última, bueno ¡la penúltima!, cuando mi madre fue a comprar la Kitchen Aid, le dijieron que gastaba menos luz, ya que tenía que tirar menos de la electricidad que las otras máquinas, por la potencia que ya tiene la máquina (pero eso es un comentario que le hizo un comercial a mi madre, y no puedo aseguraros si es cierto o no).

¡¡¡Y por supuesto!!!  La Kitchen Aid tiene esos colores tan bonitos que son incomparables con todas las demás máquinas del mercado.

¿¿Véis el delantal?? ¡¡¡Estaba vestida de una auténtica Master Chef,  ¡¡¿eh!!? Jejeje, ¡¡qué ilu me hizo tenerlo!!

Espero veros prontito, y para la próxima prometo receta de las cupcakes de Oreo y fotitos de la demo que tengo en la feria de este fin de semana.

¡¡¡¡Besitos!!!!

Vuelta al Cole!!

Qué tal las vacaciones??? Habéis salido a algún lado?? O habéis disfrutado de la familia por casa???
Sea lo que sea, espero que estéis descansados y con las pilas cargadas para afrontar la vuelta a la rutina ;-) .

Yo he podido disfrutar de unas vacaciones en familia, de camping, que es lo que más nos gusta a todos y en el lugar que todos adoramos, la Costa Brava.
Desde muy pequeña siempre he veraneado allí y en el mismo camping y ya forma parte de una tradición familiar- El hecho de ir, si no es para pasar las vacaciones, al menos vamos a pasar un día allí!!!
Aiiiinssss es tan bonito!!!!

Hoy os traigo una sorpresita!  Y es, mi aportación a la revista online SweetMagazine!!
La verdad que me hace mucha ilu que os interesen mis trabajos y sobre todo que os sean útiles.

Mi granito de arena en la revista online, fue sobre cómo hacer una flor en pasta de goma paso a paso, en concreto ésta:

Aparte del tutorial, también tenéis una mini entrevista por si queréis saber un poco más de mi! ;-)
Es una revista online súper interesante y si os gusta este mundillo, os la recomiendo sin duda alguna.

Aquí os dejo el enlace para verlo, aparezco de la página 18 a la 22 :

   http://www.sweetmag.es/2013/08/sweet-magazine-3-julio-2013-2/

Ya me contareis qué os parece!




Y como regalito os dejo estas fotos de mi paraíso, la Costa Brava .

Primer Cumple Blog con sorpresita y una Súper Tarta de Chocolate y Platano.

Madre mía!! Cómo pasa el tiempo!! Un añito desde que abrí este pequeño y dulce rincón.
Estoy feliz. Feliz de poder seguir compartiendo con todos vosotros mis retos 'repostiles' y sobre todo, feliz de que cada día seamos más y más gente.

Hoy os traigo receta, sorpresita y agradecimientos ;-) y voy a empezar por lo más importante!!

Tengo que dar las gracias a todos por el apoyo incondicional que me dáis, tanto aquí en el blog como en la página de facebook. Sin vosotros esto no tendría ningún sentido.

También me gustaría hablaros de todas las personitas que hacen posible este blog, porque no soy yo sola la que está detrás de todo esto.

A mi chico, por su gran paciencia. Por tener que aguantar el tipo con :

-"Cielo, prueba esto a ver si está bueno."
-"Cielo, podrías limpiar la cocina por mi, que no me da tiempo...?"
-"Cielo, la nevera está del revés porque no entraba la tarta."
-"Cielo, he invadido todo el comedor, sorry! "

Y un sinfín de "Cielo.... bla, bla, bla" Mil Gracias por aguantarme!! ^-^ Te requetequiero !!

Dar las gracias también a mi madre y a Jose, que también tienen que probar casi todo lo que preparo (aunque no les cuesta mucho). Perdón por no dejar que mantengáis la línea! Por dar vuestra opinión, tanto negativa como positiva.
Y por ayudarme siempre que lo necesito!!! Asias!!!

Y por último y, sobre todo, a la personita que le dedica más tiempo al blog detrás de mi.
A mi amiga incondicional Irene! Darte las gracias por todo lo que haces, por revisar las entradas para que todo aquel que lo lea no se trague mis mil millones de comas y que este rincón esté lo mas perfecto posible, ortográficamente hablando, siempre respetando mi 'estilo' jejeje ¿¿verdad Irene??
Gracias por tu paciencia!
Te quiero mucho mor!! Y hasta que la muerte nos separe!!

Ella es la primera en ver las entradas del blog y esta entrada no va a ser menos.
Aunque en esta entrada le he preparado una sorpresita para agradecerle todo lo que hace. Así que ella va a ver antes que vosotros el regalito que le voy hacer, pero quería hacerlo de una forma especial.

Por eso le voy a dejar la foto del regalito aquí abajo, para que ella y vosotros  podáis verlo, aunque sea en distintos momentos. ^-^

Espero que te guste mor, que sé que sí.

Las dos compartimos la misma afición sobre la repostería y el otro día hablando, me comentó que le hacía gracia este libro, pues aquí lo tienes mor!


Y tranquilos!! Que esto no termina aquí! No os voy a dejar con la miel en la boca!! Que para todos vosotros también hay!!!!

Un súper sorteo para todos vosotros!!!!  Ueeeeeeeeee!! jejeje.
Para celebrar el primer añito del blog porque, como dije antes, sin vosotros esto no tendría sentido.

Mi forma de agradecéroslo es con este súper sorteo fromado por:

-Un CupCake maker, que incluye: biberones, manga pastelera, boquillas, espátula, cápsulas y librito con recetas.
-Un molde de silicona Imperial Lékué (con recetas en el interior)
-Un molde de silicona rosas Silikomart (con recetas en el interior)
-4 moldes para muffins y postres Birkmann, forma mariposa y flor
-3 moldes silicona para cupcakes o muffins.
-Paquete de 60 capsulas  Kitchen Craft, para cupcakes vintage.
-Set de 4 cortadores Rosa Kitchen Craft.
-Boquilla de estrella cerrada Kitchen Craft.
-2 cajas de cartón de alta calidad para tartas 32x13 alto (ideal para layer Cakes)
-2 bases para tartas de alta calidad 32 diámetro.

Sólo deseo de todo corazón, que os guste el sorteo y que participe en el sorteo todo aquel que lo vaya a disfrutar.

Para participar en el sorteo es necesario:


Entrar en este enlace de facebook : https://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=632867756742862&set=a.427967363899570.108067.427405750622398&type=1&theater

1- Dar a "me gusta" en la foto del sorteo. (En facebook)
2- Dar a "me gusta" a la página. Si ya lo has hecho, pues mejor que mejor!!! (En facebook)
3- Dejar un comentario en la foto del sorteo. (En facebook)
4- Y compartir el sorteo de forma pública en tu muro. (En facebook)

Si queréis, también podéis haceros seguidores del blog, pero no es obligatorio para entrar en el sorteo.

*El sorteo se abre el día 20 Junio 2013 y termina el 7 Julio de 2013 a las 24.00h.

*El envío del sorteo es gratuito a toda la Península, Ceuta, Melilla, Baleares, Canarias y Andorra. Si el/la ganador/a es de fuera, los gastos de envío corren a cargo de él/ella.

Mucha Suerte a tod@s !!!!!

Y ahora para los que aún queráis más, la receta de la tarta:

Tarta súper especial

Ya estoy aquí de nuevo!!! Y os traigo la razón por la que he tardado en hacer un nuevo post. No viene con receta porque me fue imposible con el trabajo que me suponía, y más porque era la primera vez que me ponía a hacer flores en pasta de goma y no creo que fuera buena idea que me pusiera a enseñaros algo que no tenía ni idea de hacer, pero sí os traigo algunos consejos.

Aunque el resultado fue un éxito total!!!!



Estas flores no vienen explicadas en el pack de wilton, sinó que fueron invento mio, prometo tutorial!

Pues bien! Esta tarta era muy especial para mi, ya que era para el 60º cumpleaños de mi padre, y le preparamos una fiesta sorpresa de esas en plan boda:  familia, amigos de la mili, amigos de la infancia, compañeros de trabajok, etc... En total unas 100 personas.

Así que mi idea, era hacer la tarta de tres pisos, para que así llegara para las 100 personas y no tener que hacer varias.

Decoración... Pues ya lo véis: flores, flores y más flores... Tardé tres semanas en hacerlas todas (contando que lo hacía al salir de trabajar).

Me compré el pack de Wilton para hacer flores en pasta de goma, con su librito explicativo y, pues manos a la obra!

Como véis, no me salieron nada mal las flores, y más al ser la primera vez. Lo recomiendo a todos los que queráis iniciaros a hacer flores en casa y como yo, no tengáis dinero para hacer esos cursos de flores soñados que no entran en nuestro  presupuesto. Ésta es una opción más que buena para empezar.

Os dejo  aquí el enlace del juego completo para hacer flores de Wilton que me compré. Podéis conseguirlo por unos 35€ en muchas tiendas especializadas en repostería creativa y tiendas online.

También es necesario comprar alambre para flores, cinta para flores verde y colorantes en polvo para pintarlas, pasta de goma,  que es con lo que se hacen las flores, y tener algunos colorantes en pasta para teñir la pasta de goma.


Aquí me tenéis retocando la tarta antes de montarla.

 La tarta le hice de zanahoria, no falla nunca y triunfas seguro! (Si queréis hacer la receta, aquí os dejo el enlace de la tarta de boniato a la que solo tendréis que sustituir el boniato por zanahoria).

Lo que más miedo me daba era la crema de queso. Si alguno de vosotros lo ha probado, ya sabéis que es más difícil de trabajar, y más de color blanco, no se cubre así como así... Pero me doy por satisfecha con el resultado que obtuve.

No la alisé del todo porque no me gustan mucho las tartas súper lisas, así que la dejé un poco en plan rústica, que molaba más!

¿Cómo monté los pisos?

Aquí está mi explicación en un dibujo en paint, de cómo unir una tarta de tres pisos ^-^ :

La tarta de arriba y la del medio tenían unas bases de cartón, finas y más estrechas que el bizcocho, a las que les hice un agujero en medio (justo en medio), que en el dibujo, son los puntitos amarillos.

Las rayas rojas y rosas (no sé por qué se ven de dos colores, si yo lo dibujé rojo <_>) bueno, pues son palillos de pincho, largos, cortados a la altura de la tarta, a la misma altura! Para hacer eso, metí el palillo de pincho hacia adentro, tocando el final, y marqué con un lápiz a la altura que tenia que cortarlo (a ras de la tarta), lo saqué de nuevo y lo corté con unas alicates.

 Tenéis que vigilar que no queden astillas! Súper importante!
 Puse tres en la última y la segunda tarta, alrededor del centro. En definitiva, sirve para que la tarta se apoye en los palos y haga presión en ellos en vez de en la tarta de abajo, y así evitar que se aplaste.

Éste último, en el centro, centro! El palito de color negro, es un palillo de pincho más alto, de ese modo podremos poner la primera y las segunda tarta pinchada y evitaremos que se nos muevan las plantas ( estos pinchos sólo los pondremos en la segunda y última tarta. A la hora de montar la tarta, lo centraremos en los agujeros que hicimos en las bases del principio y los dejaremos caer con mucho cuidado.

Espero que me haya explicado bien y lo entendáis!

A la hora de montar los pisos, no fue tan fácil como poner uno encima de otro y ya está... No, no.

Los monté y no quedaron unidos. Tuve que rellenar entre piso y piso las cuevas que tenían cada planta, pero si las tartas las tenéis frías de la nevera, no tendréis ningún problema en hacer este paso, solamente paciencia!

El resultado fue genial, a la gente le encantó la tarta, tanto de bonita como de rica!

Aparte de la tarta, también me encargué de hacer un vídeo montaje de fotos con música, de esos que emocionan... Jeje y tanto que emocionó! Tanto que la mayoría de gente al fin del vídeo, terminaron llorando!

 La verdad que fue cansadísimo, pero valió la pena el esfuerzo de todos, mi padre se lo merece todo, y 60 años son muchos.... jeje

La verdad que no asimilo aún que tenga 60 años, yo me quedé en sus 40 y... Y no veas cómo pasa el tiempo. Me asusta de verdad. Es una de las cosas que hemos hablado mucho con mi amiga Irene, de lo corta que es la vida para disfrutar de tus padres, y muchas veces apenas tienes tiempo de disfrutarlo como te gustaría, pero como dice mi madre con esta fiesta... Es lo que nos llevaremos, y la vedad que yo estoy muy orgullosa de mi padre, de la familia que tengo que son geniales, y que imagino que eso es lo que vale y con lo que te quedas en la vida. Todas las amistades de verdad que tiene mi padre y lo que lo quiere la gente, habla por sí solo de cómo es él.

Como no podía ser menos, jeje, aquí estoy yo... No cumplo 60 jaja, es que todo el curro merecía esta foto!!!

Muchos besitos para todos y disfrutad de vuestra familia y amigos todo lo que podáis, que la vida pasa volando!!!! Mmmmmmmmmmmuak!

Crónica de BCN&CAKE feria de repostería creativa 2012 por Montse Ruiz Parera

Después de tanto esperar, ya termino Bcn&Cake, la primera feria de repostería creativa 2012 en Barcelona.

 

A sido un fin de semana lleno de bonitas experiencias, en la que conocí a muchismima gente estupenda y pude conocer también a personas a las que sigo desde que empecé mi aventura en este mundo repostil.

 

A sido una feria un poco accidentada, por problemas en la organización interna de la feria, nada que ver con las personas que tenían el stand, pero desde mi punto de vista, yo llegue los dos días una hora antes para hacer cola y pude entrar sin problemas, se que mucha gente no pudo entrar el sábado, y me sabe muy mal, ya que la ilusión con la que se esperaba esta feria era infinita, pero espero que para el próximo año se organice mejor el tema del espacio y sobretodo puedan recompensar las molestias a las personas afectadas.

 

 

 

 

El fin de semana empezó el sábado a las 9.00h de la mañana con la quedada que organizó Cookies Paradise, en la que nos reunimos un montón de chicas apasionadas por este mundillo y a las que solo les puedo decir gracias!! por ser como son, me encantó conoceros a todas, aunque alguna me falto por conocer ya que el día fue un poco estresante, pero estamos en contacto por facebook ! un abrazo a cada una de vosotras!

Aquí están algunas de las fotos que tenia y he podido recuperar, se que eramos mas, pero no tengo las fotos de todas.

Una vez dentro, ya nos desperdigamos todas y fue imposible juntarnos de nuevo, aunque de vez en cuando nos íbamos encontrando :-) .

A la primera persona que me encontré fue a Bea Roque de El Rincón de Bea, que  estaba en el stand de Ara galetes, a la que visitaré en alguna ocasión, ya que está en el pueblo de al lado.

Que decir de Bea!! pues que pude charlar un rato con ella y me encantó, no puedo decir nada negativo de ella, me parece que no se esperaba la acogida que tuvo.

Para mi era una de las personas que me hacia mas ilusión conocer, ya que la sigo desde el principio de mis andaduras repostiles y he aprendido un montón de cosas de ella.
Me parecía súper difícil poder hablar con Bea al vivir en sitios distintos, pero mira, al final pude conocerla, y me llevo un bonito recuerdo de ella.

Que sepas Bea, que te apoyo como seguidora tuya en todo lo que hagas, un súper abrazo!

María Isabel Favelo!!! Ganadora de sugar 09 2011 y expotarta 2012 en flores de azúcar.

Una mujer encantadora y cariñosa!!! a la que conocí por un ratin, y tendré el placer de ser alumna suya en diciembre.
Yo la conocía solo de oídas, y cuando la vi, supe que era ella, no me digáis por que pero fue como una sensación, la vi y dije; María Isabel Favelo!! jeje

María Isabel, tengo muchismimas ganas de hacer el curso contigo! seguro nos lo pasamos genial, un besazo! hasta diciembre!!!

También conocí a Lindy Smith Es así como la veis,  súper mega sonriente!!

 

Es muy natural y agradable, pude ver una de sus demostraciones y la verdad me encantó, como persona una mujer con mucha vitalidad y ganas de enseñar lo que hace.

Una gran autodidacta, ya que todas sus creaciones las hace al momento y porque si, y no sigue una pauta, simplemente hace fotos de todo lo que ve y de allí su inspiración.

 

El libro que presentaba en esta feria, esta lleno de esas inspiraciones que también pudo sacar de la ciudad de Barcelona.

Aquí con Atelier Sucrème a ellas las sigo desde el primer día que abrieron el obrador, bueno quizás antes, ya que el marido de Marta, José, es proveedor del restaurante de mi madre y José M
¡donde trabajo yo, vamos!
Al conocerlo de tanto tiempo, el nos iba contando lo que estaban montando su mujer y sus cuñadas, antes de que lo abrieran.

A Marta la conocí porque vino a cenar al restaurante, es encantadora, nos trajo unas galletitas con el logo de la Pizzeria, todo un detallazo Marta! a mi madre a José M y a mi nos encantó! muchisimas gracias!

Bueno, por casualidades de la vida la conocí, y las seguimos con todo lo que hacen desde el primer día.

El domingo pude probar los macarons que hacen.   Aiiiins!!!
Compramos dos, uno para mi chico y otro para mi, y nos fuimos tan felices con los macarons, lo peor fue cuando los probamos!!!

 Chicas !!!! tendríais que haber visto la cara de gusto de mi chico Fran!!! jajaja  Buenissssimos es poco!
 Dimos la vuelta rápidamente y Marta flipó con la cara que le puse de;  Están buenisimos!!
y tuve que comprar 6 más, no pudimos resistirnos!

Creo que me tendré que poner celosa he!!!!  ya que Fran va a soñar con vosotras a partir de ahora. ;-)

Sois unas cracks!!! Normal que la gente venga de lejos hacer cursos con vosotras, enhorabuena por todo el trabajo que hacéis, y esas flores que me fascinan!!

¿Lo mejor de todo? Que estas chicas siempre tienen una sonrisa para todo el mundo!! un mega abrazo preciosas!!