20 jun. 2013

Primer Cumple Blog con sorpresita y una Súper Tarta de Chocolate y Platano.









Madre mía!! Cómo pasa el tiempo!! Un añito desde que abrí este pequeño y dulce rincón.
Estoy feliz. Feliz de poder seguir compartiendo con todos vosotros mis retos 'repostiles' y sobre todo, feliz de que cada día seamos más y más gente.

Hoy os traigo receta, sorpresita y agradecimientos ;-) y voy a empezar por lo más importante!!

Tengo que dar las gracias a todos por el apoyo incondicional que me dáis, tanto aquí en el blog como en la página de facebook. Sin vosotros esto no tendría ningún sentido.


También me gustaría hablaros de todas las personitas que hacen posible este blog, porque no soy yo sola la que está detrás de todo esto.

A mi chico, por su gran paciencia. Por tener que aguantar el tipo con :

-"Cielo, prueba esto a ver si está bueno."
-"Cielo, podrías limpiar la cocina por mi, que no me da tiempo...?"
-"Cielo, la nevera está del revés porque no entraba la tarta."
-"Cielo, he invadido todo el comedor, sorry! "

Y un sinfín de "Cielo.... bla, bla, bla" Mil Gracias por aguantarme!! ^-^ Te requetequiero !!

Dar las gracias también a mi madre y a Jose, que también tienen que probar casi todo lo que preparo (aunque no les cuesta mucho). Perdón por no dejar que mantengáis la línea! Por dar vuestra opinión, tanto negativa como positiva.
Y por ayudarme siempre que lo necesito!!! Asias!!!

Y por último y, sobre todo, a la personita que le dedica más tiempo al blog detrás de mi.
A mi amiga incondicional Irene! Darte las gracias por todo lo que haces, por revisar las entradas para que todo aquel que lo lea no se trague mis mil millones de comas y que este rincón esté lo mas perfecto posible, ortográficamente hablando, siempre respetando mi 'estilo' jejeje ¿¿verdad Irene??
Gracias por tu paciencia!
Te quiero mucho mor!! Y hasta que la muerte nos separe!!

Ella es la primera en ver las entradas del blog y esta entrada no va a ser menos.
Aunque en esta entrada le he preparado una sorpresita para agradecerle todo lo que hace. Así que ella va a ver antes que vosotros el regalito que le voy hacer, pero quería hacerlo de una forma especial.

Por eso le voy a dejar la foto del regalito aquí abajo, para que ella y vosotros  podáis verlo, aunque sea en distintos momentos. ^-^



Espero que te guste mor, que sé que sí.

Las dos compartimos la misma afición sobre la repostería y el otro día hablando, me comentó que le hacía gracia este libro, pues aquí lo tienes mor!


Y tranquilos!! Que esto no termina aquí! No os voy a dejar con la miel en la boca!! Que para todos vosotros también hay!!!!

Un súper sorteo para todos vosotros!!!!  Ueeeeeeeeee!! jejeje.
Para celebrar el primer añito del blog porque, como dije antes, sin vosotros esto no tendría sentido.

Mi forma de agradecéroslo es con este súper sorteo fromado por:



-Un CupCake maker, que incluye: biberones, manga pastelera, boquillas, espátula, cápsulas y librito con recetas.
-Un molde de silicona Imperial Lékué (con recetas en el interior)
-Un molde de silicona rosas Silikomart (con recetas en el interior)
-4 moldes para muffins y postres Birkmann, forma mariposa y flor
-3 moldes silicona para cupcakes o muffins.
-Paquete de 60 capsulas  Kitchen Craft, para cupcakes vintage.
-Set de 4 cortadores Rosa Kitchen Craft.
-Boquilla de estrella cerrada Kitchen Craft.
-2 cajas de cartón de alta calidad para tartas 32x13 alto (ideal para layer Cakes)
-2 bases para tartas de alta calidad 32 diámetro.

Sólo deseo de todo corazón, que os guste el sorteo y que participe en el sorteo todo aquel que lo vaya a disfrutar.

Para participar en el sorteo es necesario:


Entrar en este enlace de facebook : https://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=632867756742862&set=a.427967363899570.108067.427405750622398&type=1&theater

1- Dar a "me gusta" en la foto del sorteo. (En facebook)
2- Dar a "me gusta" a la página. Si ya lo has hecho, pues mejor que mejor!!! (En facebook)
3- Dejar un comentario en la foto del sorteo. (En facebook)
4- Y compartir el sorteo de forma pública en tu muro. (En facebook)

Si queréis, también podéis haceros seguidores del blog, pero no es obligatorio para entrar en el sorteo.

*El sorteo se abre el día 20 Junio 2013 y termina el 7 Julio de 2013 a las 24.00h.

*El envío del sorteo es gratuito a toda la Península, Ceuta, Melilla, Baleares, Canarias y Andorra. Si el/la ganador/a es de fuera, los gastos de envío corren a cargo de él/ella.

Mucha Suerte a tod@s !!!!!

Y ahora para los que aún queráis más, la receta de la tarta:

Tarta de plátano y chocolate



Para el bizcocho necesitamos:

-200g de harina
-200g de mantequilla a temperatura ambiente
-100g azúcar blanco
-100g azúcar moreno
-4 huevos M
-una cucharadita de extracto de plátano
-3 plátanos maduros hechos puré
-una cucharadita de levadura (tipo Royal)
-dos cucharaditas de leche entera o semi.

Precalentamos el horno a 180º

Engrasamos los moldes ( yo usé dos moldes de 20 diámetro).

Empezamos batiendo la mantequilla junto con el azúcar unos minutos.

A continuación incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Iremos incorporando poco a poco la harina junto con la levadura.

Una vez integrado, pondremos las dos cucharaditas de leche junto con el extracto de plátano y por último, incorporaremos los 3 plátanos hechos puré.


Pondremos la misma cantidad de masa por molde.

*Una forma genial para poner la misma cantidad sin tener que pesar la masa, es coger una cuchara de helado e ir poniendo la misma cantidad de cucharadas por molde.

Horneamos 25min aprox. a 180º, asegurándonos de que estén hechos, pinchando con un palillo y que éste salga limpio.
Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar para que no se nos rompa. Una vez pasado ese tiempo, pondremos los bizcochos en una rejilla para que enfríen.

Para la Buttercream de chocolate y plátano necesitamos:

(receta adaptada del libro de Alma cupcakes Perfecto.)

-250g de mantequilla a temperatura ambiente
-250g de azúcar extrafino
-150 g chocolate negro
-una cucharada de pasta de plátano (yo usé de Home Chef). Si no tenéis, podéis sustituirlo por un plátano maduro triturado.
-una cucharadita de extracto de plátano.
-dos cucharadas de leche semidesnatada
-pizca de sal

Empezamos derritiendo el chocolate en el microondas (o al baño maria si queréis) de 30 seg. en 30 seg. para que no se nos queme. Dejaremos templar.

Tamizamos el azúcar extrafino y lo batimos con la mantequilla, el extracto de plátano y la leche, y lo batimos a velocidad baja unos minutos hasta que el azúcar deje de hacer nube de polvo.

Subimos la velocidad y batimos 5 minutos más.

Incorporamos el chocolate ya derretido y templado (si lo incorporáis caliente, la mantequilla se va a derretir y será una sopa en vez de una buttercream) y lo batimos unos minutos más.

Por último incorporamos la pasta de plátano junto con la pizca de sal y batimos un poco más.

Si lo batimos más tiempo, cogerá más cuerpo la buttercream, así que mejor batir, batir y batir. :-)


Una vez listo ya podemos rellenar y cubrir nuestra tarta.

*Esta tarta es ideal sacándola unos 30 min antes de la nevera, para que esté a temperatura ambiente. De lo contrario, el buttercream endurece y no sería lo mismo!

*Para la decoración usé la boquilla 2D de Wilton y sprinkels de colores.


Pues aquí llegó el fin de esta súper entrada!!
Sólo queda desearos mucha suerte a todos los que participéis en el sorteo!!
Millones de besos!!




25 comentarios :

  1. Enhorabuena por ese primer añito y que sean muchos mas, la tarta se ve deliciosa, y el sorteo genial, muchas gracias por el, ya he hecho todo los pasos, feliz día, besos.

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    1. Muchas Gracias Amparo!!! A ver si tienes Suerte!!! millones de besos!!

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  2. Felicidades!!!!! por el primer cumpleaños...me gusta mucho tú blog cada día mejor
    la torta se ve deliciosa anotada la receta para probarla.
    Besitos

    Verito.

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    1. Gracias Verito!!! A ver si la haces y me enseñas como te sale! besitos!!

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  3. Mor!!! Yo también te quiero muchísimoooo!!! Muchas gracias a ti, por ser la mejor amiga que puediera tener. Aunque no nos veamos todo lo que nos gustaría, sé que siempre estás ahí, y tú sabes que siempre estoy aquí, siempre y para siempre!
    Cada día te lo curras más, y está mejor el blog! Qué decirte de la sorpresa!! Que me morí al verlo!!! Me quedé en blanco pensando... "Léelo otra vez, que igual lo estás entendiendo mal..." Buaaah! No sabes la ilusión que me hace tener este libro! Hoy lo tuve entre las manos, y me contuve para no mirarlo todo. Quiero compartir la emoción contigo :)
    Bueno pichurra, espero que sigas teniendo tanto éxito entre la gente, y te deseo lo mejor del muuuuuuuundo en cualquier proyecto que te surja. Eres la mejor morrr! Mi monxiii guapa!!!! Loviuuuuuuuuuu!! <3 <3 <3

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    1. Mi niña bonita!!!! yo si que te quiero!! ya sabes que puedes contar conmigo para lo que quieras.
      Para siempre,siempre!!
      Te Loviu toooooooo tururu!!! jejeje
      GUAPA!!!

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  4. Guauuuuuu!!
    Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado......Esto no es bueno para mi je je
    Esta tarta de platano cae la semana que viene ...FELICIDADES, Ya tienes una seguidora más.

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    1. Muchas gracias Dori!! ya me enseñaras a ver que tal te sale!!! besos mil!! ;-)

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  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  6. Feliz cumpleaños, vaya manera mas generosa de celebrarlo. Gracias, ya me apunté en Facebook

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  7. Enhorabuena por tu cumpleblog y k sigas cumpliendo muchos y muchos mas. He hecho todos los pasos y espero tener suerte. Suerte pata tod@s. Saludos

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    1. Mil gracias! Que tengas mucha suerte!!

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  8. que pasadade blog me encanta gracias por compartirlo felicidades espero haberme apuntado bien para el sorteo

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  9. felicidades por tu primer añito y que cumplas muchos muchos mas.me apunto al sorteo y comparto esta entrada

    todos los pasos hechos y compartido en varias redes sociales
    Facebook: cristina soria vilella
    Twitter:@cristina15655
    Google y seguidora: cristina sv
    Email: cris15655@hotmail.com

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    1. Gracias Cristina!! un besazo y mucha suerte!!

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  10. Mil felicidades por ese primer año...que sean muchos más!!!Mil gracias por tu sorteo...que pasada!!! Y mil besos!!!

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    1. Mil Millones de Gracias jeje Besitos Marisa!! mucha suerte!!

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  11. Felicidades en tu primer añito, enhorabuena por tus excelentes trabajos y mil gracias por el sorteo

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    1. Muchas gracias Originales Dulces!! mucha suerte!! besines!!

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  12. felicidades guapasss
    gracias por el sorteo a ver si ay suerte

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  13. me ha encnatado tu paginaa, esta buenissimaaa!! ;)
    me apuntoado y todos los passos hechooss, aver si tenemos suertee, un besotee!! ^^

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  14. una pagina preciosa,apuntada,mucha suerte

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    1. por cierto mi nombre de facebook que he compartido la foto es elena maria jara garcia

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